Rast „instantnej“ kávy sa spomalil a vákuové zmrazenie sušičiek (skrátene zmrazené sušičky) sú oprávnené vyhrať „otočenie“.
S rastúcou informovanosťou o káve a požiadavkami na chuť, chuť a vysokú kvalitu naďalej rastú, spojené s pokrokom v koncentrácii, extrakcii a výrobe sušičiek vákuového zmrazenia (označované ako zmrazené sušičky), instantná káva sušená, instantná káva za studena, kávu s vysokým obsahom kávu, ako je zavesenie kávovej kávy, sa objavia jeden po druhom a majú postupne sa stanú hlavnou spotrebiteľskou kávou v čínskom trhu s čínskym trhu. V porovnaní s okamžitou kávou sušenou rozprašovaním má instantná káva sušená vo vákuu výrazne vylepšenú chuť, chuť a kvalitu, ktorá sa očakáva, že zvýši zvýšenie prieniku kávy.
Instantná káva sušená z mrazu používa sušič na vákuum na zmrazenie (skrátená sušička na zmrazenie) na vysušenie kávovej tekutiny v studenej varení pri nízkych teplotách, nízkom tlaku a vákuových podmienkach, ktoré dokážu udržiavať pôvodnú farbu a arómu kávy, a vyhnúť sa kávu sušenej rozprašovaním alebo aglomerovanou a aglomerovanou kávou a príchuťou kávy. Funkčné prísady a zlepšujú kvalitu kávy.
Na trhu s kávou mojej krajiny, instantnej kávy, čerstvo mletej kávy a kávy pripraveného na pitie sú tri tretiny sveta a tradičná instantná káva káva stále zaberá 70% podielu na trhu. S rastom mladých spotrebiteľov narodených v 90. rokoch a 00 s a rastúcou informovanosťou o kultúre kávy a kávy sledujú chuť a vysoko kvalitnú instantnú kávu, takže sa spracováva vákuové zmrazenie sušičiek (skratka so sušičkami zmrazenia). Instantná káva sušená a iná vysoko kvalitná káva bude mať tiež obrovský spotrebný potenciál alebo sa postupne zaistí podiel na trhu tradičnej instantnej kávy a stane sa populárnou.