Účelom zmrazeného sušiča je sušiť a zachovať výrobky, ktoré sú ľahko dehydratované, a obnovenie vlastností materiálu po pridaní vody. Sušenie zmrazenia sa vyskytuje v zmrznutom stave pri veľmi nízkych teplotách, napríklad sušený proteín nie je denaturovaný. Podobne sa zmení kvalita a množstvo chemického zloženia. Hlavné biologické faktory, ako sú tkanivá, tkanivové extrakty, baktérie, vakcíny a sérum, sa pomocou produktov sušenia zmrazením prevádzajú na sušené výrobky. Zmrazenie sušenia si počas sušenia výrazne zachováva citlivý biologický materiál. Suchanie zmrazenia je spôsob zmrazenia anorganických látok. Má výhody konštantnej povrchovej štruktúry, konštantného objemu a menšej zmeny farieb.
Pri používaní zariadenia musíme porozumieť aj požiadavkám na použitie zariadenia. Zhrnutie: Niektoré praktiky lyofilizácie lyofilizátorov sú zakázané:
1. Je prísne zakázané prevádzkovať sušič mrazu bez správnej inštalácie.
2. Je prísne zakázané prevádzkovať sušič mrazu bez kontrolného displeja.
3. Neprofesionáli nemôžu prevádzkovať sušič mrazu.
4. Ak vrstva dosky nie je správne nainštalovaná, je prísne zakázané prevádzkovať sušič mrazu.
5. Zmrazenie sušenia korozívnych látok je prísne zakázané.
6. S výnimkou príslušenstva, ktoré poskytuje výrobca, používatelia nemôžu používať nižšie príslušenstvo. Krehované sklo a výbušné nádoby sú bezpečnostným nebezpečenstvom pri sušení zmrazenia.
7. Je prísne zakázané prevádzkovať sušič mrazu v nebezpečnom prostredí.
8. Je prísne zakázané tlačiť alebo pohybovať sušičom zmrazenia počas prevádzky. Nepoprirodzene sa opiera o zmrazenie sušiča.
9. Nevymieňajte potenciálne nebezpečné predmety, ako napríklad sklo naplnené tekutinou, v blízkosti zmrazenia sušiča.
10. Látky, ktoré vytvárajú počas sušenia vysokú polymerizačnú energiu, sa nemusia úplne vysušiť.
11. Zariadenie na zmrazenie vyrábané bez špeciálneho procesu nesmie zamrznúť horľavé a výbušné materiály.
12. Špeciálne vybavenie by sa malo používať na sušenie infekčných, toxických, patogénnych a rádioaktívnych látok.
13. V blízkosti jednotky na zmrazenie zariadenia nesmie existovať žiadne horľavé a výbušné materiály a časť jednotky distripov sa nesmie zakryť.