Výhoda
Existujú rôzne metódy sušenia, ako je sušenie slnečného žiarenia, sušenie varenia, sušenie, sušenie rozprašovania a vysunutie, atď., Ale bežné metódy sušenia sa zvyčajne vykonávajú pri teplotách nad 0 alebo vyššie. Produkty získané sušením majú všeobecne problémy so zmenšovaním veľkosti a kalením textúry, väčšina prchavých komponentov sa stratí, niektoré látky citlivé na teplo sa denaturujú a inaktivujú a niektoré látky sa dokonca oxidujú. Preto v porovnaní s produktom pred sušením je po sušení veľký rozdiel vo vlastnostiach. Metóda sušenia zmrazenia sa v podstate vykonáva pod stupňom 0, to znamená, že sa vykonáva v zmrazenom stave produktu a vo všeobecnosti počas analytického sušenia nepresiahne 60 stupňov. Za vákua, keď je vodná para sublimovaná priamo, liečivo zostáva v ľadovej polici, keď zamrzne, čím tvorí pórovitú štruktúru podobnú špongii, takže jej objem sa po sušení takmer nezmení. Pred opätovným použitím stačí pridať vodu na vstrekovanie a okamžite sa rozpustí.
Typy zmrazených sušičiek
Zariadenie na sušenie šarže
Zariadenie na zmrazenie šarže je vhodné na výrobu mnohých odrôd a malých dávok, najmä v potravinárskom poli na výrobu potravín so silnou sezónnosťou. Pri samostatnej prevádzke, ak jedno zariadenie zlyhá, nebude mať vplyv na normálnu prevádzku iných zariadení. Zariadenie na zmrazenie šarže je vhodné na reguláciu teploty zahrievania a požiadaviek na vákuum v rôznych štádiách sušenia materiálu. Spracovanie, výroba a údržba zariadenia sa ľahko vykonáva. Avšak z dôvodu časovo náročných operácií, ako je nakladanie, vykladanie a štart, miera využitia zariadenia je nízka a účinnosť výroby nie je vysoká.
Nepretržité zmrazenie sušenia
V posledných rokoch bolo preskúmané a používané zariadenia na zmrazenie vo vákuu a používané doma iv zahraničí. Charakteristikou kontinuálneho vybavenia je to, že je vhodný na výrobu výrobkov s jednou odrodou, veľkým výkonom a dostatočnými surovinami, najmä na výrobu kalu a granulovaných výrobkov. Nepretržité vybavenie je ľahko realizovateľné automatické ovládanie, zjednodušuje manuálnu prevádzku a správu a jeho hlavnou nevýhodou sú vysoké náklady.
Populárne Tagy: Priemyselné zmrazenie sušiča na predaj, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, nákup, cena, lacné, Základy zmrazené sušené jedlo, zmrazte suchý stroj malý, automatizácia sušenia zmrazenia, zmrazené sušené jedlo, Zmrazenie sušiaceho zariadenia na predaj, zmrazený sušený cukety
