Opis
Na rozdiel od farmaceutických výrobkov, na zmrazenie suchých potravín, sušič na zmrazenie potravín vyžaduje veľké stupnice a produktívne. Náklady na sušič na zmrazenie potravín sú lacnejšie, pretože by to bolo perfektné, pokiaľ spĺňa kritériá výroby potravín, ako je zmrazená oceľ z nehrdzavejúcej ocele AISI304. Prístupový kód na zmenu parametra riadenia, aby sa zabezpečilo, že kvalita každej šarže výroby je rovnaká. Spoločnosť Kemolo Freeze Sušer Company má skúsenosti s výrobou a inštaláciou Tento typ vybavenia na celom svete podľa medzinárodných predpisov.
Pracovný princíp
Zníženie tlaku prostredia pomocou vákuu na vytvorenie stavu sublimácie. Akýkoľvek materiál je zmrazený sušený prostredníctvom princípu sublimácie. Ľad v predrazenom materiáli je priamo podaný z pevného stavu (ľadu) do stavu plynu (pary), bez toho, aby sa počas celého procesu topil. Zmrazené sušené výrobky sa tvoria ako huba, žiadne zmršťovanie, rehydratácia vynikajúca, veľmi málo vody obsahujúcej vodu. Vhodné obaly sa dajú skladovať a prepravovať pri izbovej teplote po dlhú dobu.
Výhoda
Podľa iného metódy sušenia sa sušené výrobky stanú malými, textúrou tvrdí a zmení sa určitá materiálová povaha materiálu citlivej na teplo, inaktivácia a oxidácia. Zmrazenie sušenia fungovalo nižšie 0 Stupeň, takže zmrazené sušené výrobky môžu udržať svoju biologickú molekulu a obmedziť výživu.
Model | Fd -50 | Fd -100 | Fd -200 | Fd -300 | Fd -500 | Fd -750 | Fd -1000 | Fd -1500 | Fd -2000 |
Typ | Vodivý typ | Žiarivý typ | |||||||
Kapacita ľadu (kg/šarža) | 50 kg | 100 kg | 200 kg | 300 kg | 500 kg | 750 kg | 1 000 kg | 1500 kg | 2000 kg |
Teplota kondenzátora | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň | -45 Stupeň |
Teplota police (stupeň) | -35~60 | -35~60 | -35~60 | -35~60 | <100 | <100 | <100 | <100 | <100 |
Miesto na chladenie produktu | na mieste | na mieste | na mieste | na mieste | v IQF | v IQF | v IQF | v IQF | v IQF |
Ochladenie produktu | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň | -35 Stupeň |
Počet políc | 6 | 8 | 10 | 11 | 10 | 15 | 19 | 19 | 19 |
Rozmer police (m) | 1.2*0.7 | 1.6*0.8 | 2.01*1 | 2.3*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 4.2*1.2 | 7.0*1.2 | 8.4*1.2 |
Rozstup police (mm) | 50 | 50 | 50 | 50 | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
Vykurovacie médium | olej | olej | olej | olej | vodná voda | vodná voda | vodná voda | vodná voda | vodná voda |
Počet zásobníkov | 12 ks | 16 počítačov | 60 ks | 66 ks | 108 počítačov | 168 počítačov | 216 počítačov | 360ks | 432ks |
Tray Dimension (mm) | 600*700 | 800*800 | 500*670 | 766*600 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 | 605*690 |
Trolley (1460*1390 mm) | / | / | / | / | 3 | 3 | 3 | 5 | 6 |
Železničný systém na nakladanie | / | / | / | / | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý |
Individuálna rýchla mraznička | / | / | / | / | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý | zahrnutý |
Chladivo | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a | R404a |
Cesta chladenia | vzduchom | vzduchom | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode |
Ultimate vákuum (PA) | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA | 10 PA |
Spôsob odmrazovania | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode | pri vode |
Celkový výkon (KW) | 11 kW | 19 kW | 34 kW | 50 kW | 83 kW | 122 kW | 164 kW | 243 kW | 305 kW |
Inštalačná oblasť (M2) | 9 | 10 | 15 | 20 | 130 | 180 | 200 | 350 | 450 |
Rozmer (m) | 2.6*1.2*2 | 3*1.4*2.1 | 3.7*2*2.2 | 4.4*2*2.5 | 6*2.3*2.8 | 6*2.6*3 | 8.6*2.6*3 | 12*2.6*3 | 15*2.6*3 |
Váha (kg) | 2000 | 2500 | 3500 | 5500 | 11000 | 140000 | 17000 | 22000 | 25000 |
Populárne Tagy: Food Freze Soucher, Čína, výrobcovia, dodávatelia, továreň, nákup, cena, lacné, Zmrazenie predaja suchého stroja, Zmrazenie košíka na nakladanie sušiča, Cena mini zmrazenia sušiča, zmrazený, Najlepší rozpočet na zmrazenie sušiča, zmraziť suché tekutiny
